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Jetzt geht´s rund - es ist Melonenzeit!

Der Sommer weckt Urlaubsgefühle und die Lust nach Sonne, Süden und saftigen Melonen in uns. Kaum ein Obst verschafft uns an heißen Tagen so gute Abkühlung. Ob pur als Snack, klassisch mit Rohschinken oder als Höhepunkt im Salat. Die runde Frucht ist ein echter Allrounder und macht auch gegrillt oder im Smoothie richtig Spaß. Von der Wassermelone, der Honigmelone, oder Zuckermelone bis hin zur Galiamelone oder Mini-Wassermelone aus dem Burgenland – bei BILLA bieten wir täglich eine große Auswahl an Melonen Sorten.

Wassermelonen frisch aus dem sonnigen Burgenland

Wieso in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nahe liegt? Denn sonnengereifte Mini-Wassermelonen gibt es bei BILLA direkt aus Österreich. Unsere saftigen Mini-Wassermelonen von Da komm‘ ich her! wachsen im sonnigen Südburgenland – dort werden sie von Melonen-Bauer Michael Exner angebaut. Er betreibt Landwirtschaft aus Leidenschaft, verzichtet dabei komplett auf Pflanzenschutzmittel und verwendet nur natürlichen Dünger für die Anzucht der aromatischen Frucht. Die Mini-Wassermelone wird von Juni bis September geerntet und gleich sorgfältig verpackt, damit sie frisch aus dem Burgenland auf schnellstem Weg in unsere BILLA-Filialen geliefert werden.

Melone in Bio-Qualität

Liebhaber des biologischen Anbaus finden in unseren Regalen Zucker- und Miniwassermelonen von Ja! Natürlich. Die Bio-Zuckermelone wird in der Region Apulien von der Cooperative Agrinatura zu 100% biologisch angebaut. Auch die Bio-Miniwassermelone wird im sonnigen Süden, in den besten Anbaugebieten Spaniens, unter strengen biologischen Richtlinien angebaut und eignet sich mit ihrem saftigen, süßen Geschmack und einem Wassergehalt von 95% als perfekte Sommer-Erfrischung.

Alles mit Melone! Neue Rezepte entdecken.

Die aromatische Melone ist nicht nur in Kombination mit Schinken ein echtes Schmankerl. Die runde Sommerfrucht lässt sich auch hervorragend mit anderen Zutaten kombinieren – lassen Sie sich inspirieren! Die passenden Zutaten können Sie gleich bequem im Online Shop bestellen.

5 Fakten über Melonen

  • Wassermelonen sind reif, wenn der Ton beim Abklopfen hohl und dumpf klingt.
  • Melonen halten im Kühlschrank zwischen 1-3 Wochen und behalten dabei ihre wertvollen Mineralstoffe und ihren aromatischen Geschmack.
  • Angeschnittene Melonen halten in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank länger und trocknen nicht aus. Sie sollten innerhalb von 2-3 Tagen verspeist werden.
  • Die einfachste Art Melonen zu schneiden, ist diese zu halbieren, auf die Schnittfläche zu legen und in einzelne Scheiben zu schneiden. Die Frucht um 90 Grad drehen und ein zweites Mal zerkleinern – die Frucht ist im Nu mundgerecht geschnitten und kann ohne verklebte Finger verspeist werden.
  • Melonen bestehen zu ca. 90% aus Wasser, sind mit durchschnittlich 30kcal/100g kalorienarm und liefern Vitamin A, B, C sowie die Mineralstoffe Kalium und Magnesium.

Wer noch mehr über die Vielfalt der Melone lesen möchte, findet im Artikel 21 Dinge mit und über Melonen noch mehr Fakten, Tipps & Tricks.

Schinken & Melone – beste Melonenrezepte entdecken

Wer liebt ihn nicht, den perfekt kombinierten Geschmack aus herzhaft und süß: Schinken mit Melone. Dieses Traumpaar kann bei Familienfeiern oder Sommerpartys klassisch als Schiffchen, als Suppe oder Salat serviert werden. Am besten dafür geeignet sind süße Sorten wie Zucker-, Galia- oder Honigmelonen, welche mit einem luftgetrockneten milden Schinken wie Serrano, Parma oder San Daniele kombiniert werden, um den aromatische Melonengeschmack nicht in den Hintergrund zu drängen.

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